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联系我们 满架秋风眉豆花
发布日期：2024-10-02 04:44 点击次数：107
红彤彤的太阳腾飞，胡枝子和荆条围成的竹篱墙上光影斑驳。庭院菜园里的菜叶儿皆湿淋淋的联系我们，瞅瞅它们，就知谈本年第一场秋霜照旧来了。长了脚的阳光在菜地上出动，亮堂上前股东，背地一寸寸糜烂。当竹篱墙成为明暗分界线那一刻，攀爬在上头的“内助子耳朵”的花穗一一被阳光点火，一穗又一穗的紫色火焰速即焚烧。我一直诅咒这么静中有动的黎明，尽管照旧由去几十年了，这梦一般的景致还常常在我的脑海跳荡，让我再次品味儿时无牵无挂的时光。
“内助子耳朵”花蛊惑东谈主，可当时分我心里装的满是玩儿。昨天傍晚从大豆地里捉来的两只“绿驹子”蝈蝈儿，我照旧放在竹篱的豆秧上了，晚上一直叫。起床后要作念的第一件事等于去望望它们。脚下，被霜露染过的豆秧汪着水儿，花儿却朵朵灿烂。这“内助子耳朵”也和“绿驹子”相同是土名儿，依着习俗我一直这么叫，直到过了不惑之年，在承德“外八庙”隔壁农家的菜园里我与它再行再会。见我一个劲儿拍照，同伴儿走过来说眉豆本年又是丰充年。我知谈它的学名后忸持我方孤陋寡闻，告诉同伴我故土的叫法。我俩琢磨一阵，认定它的学名和俗称皆源自它的形象。弯弯的阵势像眉眼，富于思象的东谈主还能看得出眼影眼线。豆角儿是这么，小花也访佛。娇嫩的花朵饱读饱读的，微风抖动中像好意思女在眨眼。
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我心爱早春的迎春花，它们让我嗅觉到和蔼的春天来了；我心爱夏天的荷花，它们绽开在水中，硕大的花朵让我大一饱眼福。不外信得过让我断魂的却是秋天绽开在农家竹篱上的眉豆花儿。下霜后怒放的眉豆花最富期许。铭刻有一趟我目不苟视地看花儿时母亲喊我：快点儿，用浅篮儿摘两把“内助子耳朵”去。在堂屋作念早饭的母亲抽不开手时才会让我帮她。于是急着回身，抓起晾在竹篱墙树枝上的白色柳条篮子，走到眉豆角儿密集的所在撕掳一阵。嗅觉充足时便噔噔噔地跑到灶台前给母亲交功课。
匡助母亲摘豆角，我是不大宁愿的，原因是我不大心爱“内助子耳朵”的滋味。若何说呢？简短说等于有点儿极端的涩味儿。“谷雨前后种瓜点豆”，农家要种“地豆角”和“架豆角”，滋味皆好。与它们比较，眉豆角的口感要差一些。不外它的克己是不占用谨慎的菜地，只在竹篱下刨几个坑儿，丢进豆种踩实就好。按说它和别的蔬菜皆是东谈主工驯化的，软件开发公司可相对来说眉豆却有半野生的品质，基本毋庸施肥浇水。春夏黄瓜、西红柿、茄子等正途蔬菜聚合下货时，眉豆在缓缓滋长藤蔓，基本莫得产出。它是单等正途货断档时才首肯地滋长，况兼产量很高。当时分天气照旧转凉，它不失机机地登上东谈主们的餐桌。
眉豆不啻一个品种，我故土却只消开紫色花儿的一种。早饭母亲常作念白薯面“格豆儿”（短面条儿），或蒸或煮，皆要打卤。她把眉豆洗净切丝放进油锅，再放些豆瓣酱炒熟。偶尔放进黄色的倭瓜花，让我误认为是鸡蛋黄儿，本盼着解馋，吃起来却嗅觉失望。不外这种卤黄绿搭配，色调秀气，能增进食欲，是阿谁年代里可以的饭食。
我对眉豆花儿的情态等于当时分培养起来的，它一颖数花，和紫薇、栾树的花穗访佛，学术的说法叫总状花序。如今在城里住深刻，每次见到它我总会走畴昔，贪心肠用手掐下娇嫩的花朵揉搓几下放在鼻子下面闻。那一刻，吸纳了好几百天天然元素的草木清气立马让我酣醉。至于那不心爱的滋味跟着年事增长我也缓缓继承了。往往在早市上碰见它我总会停驻脚步。卖家皆会看相，见我这么的东谈主走近速即呼叫：“家里产的，不使化肥农药，买几斤呢？”往往不等我回复就运行往塑料袋里抓。这时分我老是怡然继承。
眉豆在我国很多所在皆有耕种，也就有不少土名儿。京城一带唤作扁豆。清代学者查学礼有《扁豆花》一诗存世：“碧水迢迢漾浅沙，几丛修竹野东谈主家。最怜秋满疏篱外，带雨斜开扁豆花。”眉豆的叫法传奇源自两广地区。眉豆天然晚熟，耕种范围却越来越广，追逐着光阴，用埋头滋长证据我方决然的人命力。
草木飞舞的白露时节，我站在京城田野的农舍前，凝望爬满竹竿、铁架的眉豆，泛起阵阵乡愁。经霜后反而深绿的叶子，绚烂的紫色花穗，灰绿而鼓胀的豆荚，总给我好意思的享受。尽管大部分植物运行管制准备过冬了，可眉豆依旧不紧不慢地滋长，供给东谈主们时新蔬菜，用我方紫红的色调绚烂出晚熟的诗意。
（作家：冯小军联系我们，系《生态文化》副主编）