北京发布对于加速建立海外绿色经济标杆城市的履行观念。其中提到，加速发展替代卵白食物产业。坚抓大农业不雅、大食物不雅，汲引高效、优质、可抓续的替代卵白食物产业，为国度食粮安全作出北京孝敬。加速发展微生物卵白食物产业软件定制开发，鼓动菌种汲引、细胞工场构建、精确放弃与放大出产等中枢时间攻关。撑抓细胞汲引卵白底盘时间研究，软件开发有限公司打破细胞高效增殖分化、无血清培养基、支架材料、畛域化培养、细胞得益等中枢时间。搭建产学研平台，建立程序化出产示范线，开采替代卵白立异家具，促进研发后果的产业回荡。鼓动制定替代卵白食物安全程序，开展时间安全和质地评估。