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软件开发资讯 夏令消暑解渴神器!来一杯廉江乌龙茶|粤韵茶铺⑤

发布日期:2024-07-26 06:12    点击次数:109

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编者按:跟着广东春茶络续上市,南边农村报茶行天地IP茶煲和阿茶化身“粤茶保举官”,为人人推介广东好茶。即日起“粤韵茶铺”将在每周二、周四开张营业,每期上线一款南粤名茶并附采购指南,敬请眷注!

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“天气好热,今天喝点什么茶相比好呢?”

“乌龙茶能消暑,不如咱们去廉江喝点乌龙茶?”

这天,茶煲与阿茶正在接头夏令消暑茶,两东谈主一拍即合,当即决定本期粤韵茶铺上新廉江乌龙茶。

中枢产区

廉江市位于广东省西南部,属南亚热带季风知足。这里阳光充沛,全年无霜,雨水足够,泥土阔气,为茶叶的超卓品性奠定了基础。

坐落在廉江市北部的长山镇,是客家东谈主汇聚地,茶叶拔擢面积跨越2万亩,为廉江茶叶的中枢产区。长山镇层峦滚动的山脊之间,每每点缀着一派片茶园。这里长年霏霏缭绕,如同瑶池一般,为茶树提供了理思的避光环境。这么的地舆特征,使得喜阴的茶树得以茂密成长,茶叶中的氨基酸、茶多酚等故意要素得以充分千里淀,从而擢升了茶叶的全体品性。

此外,在廉江,茶叶采收期长达8至10个月,这意味着茶农险些全年齐有簇新茶叶不错采摘。这不仅确保了茶叶的簇新供应,也为茶产业的捏续发展和市集销售提供了强有劲的保险。

拔擢历史

廉江市茶文化历史悠久,早前以廉江腹地茶发展为主。在20世纪60年代初,廉江市良垌蒲苏茶和河唇山祖茶在国内市集已小著名气,其独到的芳醇、醇厚的口感曾给东谈主们留住了长远的印象。

上世纪80年代,受到市集冲击,廉江茶叶坐蓐一度消千里,直到上世纪90年代后期才初始复苏。彼时,软件开发资讯很多廉江东谈主纷纷回到家乡,勤勉于廉江茶产业的发展,显败露一多半茶叶拔擢加工户。自此之后,廉江市茶产业沿途自立探索,以有机乌龙茶为破损口,逐渐成为寰宇拔擢金萱茶、翠玉茶、软枝乌龙茶面积最大的县,全省金花茶拔擢面积第一,茶园遍布于长山、青平、石颈、石角、新民、河唇、良垌等镇。2019年,廉江乌龙茶成效入选寰宇名特优新农产物名录。

品性特征

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廉江乌龙茶属于半发酵茶,遴选台湾高香乌龙茶品种“金萱”鲜叶制作而成,具有外形紧结成珠,光芒翠润,香气高尚,带有淡奶香及花香,汤色黄绿表露,味谈醇厚浓郁,喉韵极佳,叶底好意思满,芽叶连枝。每年3月中旬至11月底为廉江乌龙茶的采摘期。

廉江春茶。郭龙碧 摄

冲泡设施

廉江乌龙茶的冲泡不错参考以下圭臬:

温杯温壶:用滚水将茶具烫一遍,以提高茶具的温度,使茶叶更好地开释香气。

投茶:将适量的乌龙茶放入茶壶中。一般来说,每150ml的水投茶约5-7克。

洗茶:将滚水倒入茶壶中,轻轻漂泊,使茶叶在水中充分伸开,然后将水倒掉。这一步不错去除茶叶的杂质和尘埃。

冲泡:再次将滚水倒入茶壶中,恭候2-3分钟。乌龙茶的浸泡工夫可凭据个东谈主口味更始,工夫越长,茶味越浓。

分茶:将泡好的茶水倒入茶杯中,即可饮用。

冲泡廉江乌龙茶。郭龙碧 摄

保举茶企(来自廉江市茶叶产业园主体名单,名次不分先后)

广东茗皇茶业有限公司

廉江市德谈茶叶科技有限公司

广东茗龙茶业有限公司

广东茗上茗茶业有限公司

湛江市茗禾茶业有限公司廉江分公司

廉江市涵香茶业有限公司

廉江市劳福茂茶业有限公司

廉江市伟霖茶业有限公司

廉江萱东谈主境茶业有限公司

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