| 发布日期：2024-08-22 16:45 点击次数：197 |
夏天的时令菜许多，然则今天要共享的这种，不是豆角、不是西红柿、不是丝瓜，也不是茄子，它被誉为“白色黄金”，是地里的药食同源的好东西，养分价值卓绝高，它即是山药。
山药，含有丰富的卵白质、膳食纤维、矿物资、钾元素、维生素等等，岂论哪个年事段齐相配值得吃，常吃津润肝脏、健脾益胃、安神助眠，在夏天多吃点还不错增强免疫力、庞杂筋骨，别不懂吃！
【虾仁山药饼】
食材：虾仁、山药、胡萝卜、葱花、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、食用油
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1、准备一根山药，清洗干净削皮之后，放在锅中，再准备一截胡萝卜，洗净后也放在锅中，添上适量的净水运转蒸。
2、绝对蒸熟之后就不错取出来了，盛在小盆里，用勺子捻碎后备用。再准备一些虾仁，把虾仁剥出来以后放在案板上，将其剁碎，也盛在小盆里，之后切点葱花倒进去，随后准备来调味。
3、调味打入1个鸡蛋，然后加上适量的盐和胡椒粉，软件开发公司其他的就不需要放了，然后再小数屡次的往内部倒入面粉，不断的搅动，绝对拌匀后就不错准备煎了。电饼铛中刷上一层薄薄的油，然后舀上一勺面糊下进去，整理成圆饼状，煎到两面金黄即可出锅。
【小炒山药】
食材：山药、胡萝卜、木耳、青辣椒、盐、鸡精、葱蒜、食用油
1、山药洗净之后削皮，然后切成薄片备用，越薄越好，吃起来越直爽，再把胡萝卜切成片状，青辣椒切成小块。
2、木耳一定紧记提前泡，泡好了之后冲洗干净，还有葱花、蒜末也齐切好备用。接下来我们把锅子准备好，将锅子烧热后，往内部倒入食用油，等油温烧热以后，下入葱花、蒜末煸炒出香味。
3、接下来倒入山药、胡萝卜、木耳运转翻炒，还不错稍许来点水煮须臾，这么熟得更快。食材熟了之后，加上青辣椒，再来上适量的盐和鸡精进行调味，络续翻炒须臾，比及辣椒变软之后，就不错关火盛出来开吃啦，夏天吃这说念菜，是卓绝清爽的！
